TOKYO WINE PARTY

はんぺんチーズ焼や卵黄の醤油漬といった一品料理に関しても、二人ながら色々といただきましたが、どれも良い酒の肴になるものばかり。

ホッピーやバイスの中はキンミヤ焼酎（200円）か普通の甲類焼酎（100円）を選べるのですが、キンミヤはお店の方が注いでくれて、その量もかなり多目なのに、普通の甲類焼酎であれば店内の片隅にあるスライムの貯金箱に100円玉を入れて、甕からセルフで好きなだけグラスに注ぐスタイル。

若い男性お二人で始められたお店とのこと、バイトの女の子も含めて対応がとても丁寧で、楽しさゆえに閉店時刻の24時まで長居してしまいました。
酎ハイを何杯飲んだのか、二人でかなり飲んで食べたはずですが、お会計をしてその金額にもびっくり。

いやあ、良いお店ですねー。食べログなんて見ていたら、永遠に出会えないお店です。
もっとも、オープンしたばかりで評価が集まっていないということもあるとは思いますが……。

翌日は、船橋で大衆酒場巡り。
船橋の酒場といえば皆がその名を挙げる『一平』に、開店前から並んでみたり。
肉豆腐にモツ煮込みを別々に、名物らしいマグロのうてん刺に、揚げ物を何品か。

一平の肉豆腐も、増やま同様に醤油味が立ったキリっとした味わいだけど、煮込みはレバーが多いせいなのか赤み（というかピンク）がかっていて、烏賊の塩辛でも入っているのかと思えるような色合い。
味わいも、モツはモツでもドロっとした赤い内臓系の風味が強いクセのある煮込み。単体で食べるよりも、最初から合わせ盛りにして肉豆腐と一緒に食べた方が良い感じ。

続いて、一平から独立された『増やま』へ移動。
土曜日の15時半では満席だろうなと並ぶことを覚悟したものの、この日はタイミング良く、端っこの席がちょうど二名分空いていました。

増やまは日曜日も営業していることもあって何度か伺っていますが、個人的には一平よりもこちらの方が落ち着くかも。
何と言っても、金宮モヒートがあるのは大きい！

揚げ物の衣はその日もかなり固めでカリカリ。でも、油っぽくなくカラっと揚がっていて、揚げ物好きには嬉しいのです。かき揚げもサクサク。紅生姜も良いけど、金宮モヒートにはコーンかな。

隣のお客さんが食べているのを見て気になって頼んだカニグラタンは、ちょっと普通すぎましたが……（汗）