ワインスクール

今年の夏にワインエキスパートの資格をとるため、
毎週月曜日にアカデミーデュバンの受験クラスに通っています。
今週はロワール地方についての勉強。
先生がいつものように分かりやすく図式にしてくれたのですが、
いつもより時間がかかっている…
生徒も必死に書き写している!
ロワール地方はそんな地方です!!!ややこしいのです!!

また今日の試飲は白6種類。皆真剣にテイスティング。
すると先生が残り30分ということでいつものようにヒントを。
先生「今回のブドウ品種は2種類です。」
生徒「え…」
皆すっかり分からなくなってしまって、全員が夢中で再度テイスティング。
今回はカベルネ・ソーヴィニヨン3種類とリースリング3種類。
最後までみんな混乱でした。

近いうちにブラインドテイスティングの練習の会でも開きたいです♪


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