TOKYO WINE PARTY

ルーシー・マルゴーの実質的に最後のワイン・アシスタントというマノンは全て2016年で、ハイ・パラダイス（サヴァニャン、シャルドネ）、モダン・ラヴァーズ（モスカート・ジャッロ、ソーヴィニヨン・ブラン）、ロージー・デイ（ネッビオーロ、ドルチェット）、ブラッシーズ・グリ（ピノ・グリ）。

ハイ・パラダイスは、濁っており酵母香。酸が強く、酸っぱい青リンゴみたい。モダン・ラヴァーズはオレンジワイン。酢酸エチルが強く、洋ナシ様。これも酸が突出してる。
ロージー・デイは香ばしく、ミルクチョコレートを想起し、焦げた樽の香りで旨味が強いロゼ。ブラッシーズ・グリは濁ったロゼで、ハーブやスパイスのニュアンスが強い。
どれもリリースしたてなので、もう少し時間を置くとまた大きく変化しそうなワインでした。

ヤウマの２銘柄も共に2016年で、カベルネ・フランのシンヤ・サンと、シラーのフェアリーガルデン。
シンヤ・サンは二人のシンヤさんに向けたキュベとのこと、コケモモを連想する甘酸っぱく瑞々しい果実味。フェアリーガルデンは、ジューシーで柔らかい果実味。全く相反するような二つの銘柄。いずれにしてもブラインドで品種は当てられないなあ……。

ルーシー・マルゴーのワイルドマン・ピノノワールは2014年の貴重なマグナム。
全房発酵ゆえか、まだ若いので青臭い茎のニュアンスは強く、アニスのような癖のある清涼感にも感じられる。スモモや赤ベリーに岩海苔、スパイス。ルーシー・マルゴーの不思議ちゃんワールドが全開でした。

試飲の最後に出していただいた、ドラピエのラタフィア。
凜とした甘美さが、酸やタンニンで疲れた舌を癒してくれる。何か塩気のあるもの、中でも、青かび系チーズが食べたくなります。

ついでに、前の「Tastin’ France」にて、とても印象に残ったプイィ・フィッセ。ERIC FORESTという造り手の2015年を、畑違いで。

LES CRAYSの方は柔らかく厚みのあるフレンドリーな果実味で、石灰質土壌のLA ROCHEは火打石の香りが高く素晴らしいエレガンス！
ブースにいらしたフランス人の方（この方はインポーター？それとも造り手？？？）は、ブラインドで飲んだらコルトン・シャルルマーニュだと思うよと誇らしげに語っていました。

また、同じ造り手のブルゴーニュ・ルージュを2012年～2015年で飲み比べるという趣向も、ビンテージの違いがよく見えるようで楽しかったですね。
やっぱり飲み頃を含めて2012年が僕好みでしたが、2015年は確かに力強いグレートビンテージなんだろうなと思わせます。