TOKYO WINE PARTY

福岡ワイン会、マネージャーの佐野です。
8/3（土）に【福岡ワイン会】ナポリピッツァをワインと楽しむ土曜午後のカジュアルワイン会を開催しました。

【福岡ワイン会】ナポリピッツァをワインと楽しむ土曜午後のカジュアルワイン会

今回は福岡で初会場となる、サルヴァトーレ クオモ アンド バールで開催しました。
いつも週末のランチでは行列になるサルヴァトーレさん。
今回は奥のスペースを貸切で使わせてもらいました。

当日は20代～40代を中心に約15名の方にお集りいただきました。リピーターの方も増えて、和やかに談笑しながら会を楽しまれていました。

【お料理】
前菜
・マスカルポーネチーズと蜂蜜のクロストーネ
・ナポリサラミ
・コッパハム
・季節野菜のピクルス
・サーモンマリネ
・フライドポテト
・ゼッポレ（生海苔入り揚げスナック）

ピッツァ
・季節野菜のピッツァ
・4種類のチーズのピッツァ
・マルゲリータ

パスタ
・牛肉の煮込みソース リガトーニ

デザート
・パンナコッタ キャラメルソース
・アマレッティクッキー

【ワイン】お料理に合わせた9種類のワイン
泡　3種類（クレマン、プロセッコ、スプマンテ）
白　2種類（イタリア、ポルトガル）
ロゼ　1種類（スペイン）
赤　3種類（イタリア2種、スペイン）

とても暑い日でしたので、冷えた泡を皆さん喜ばれていました。それ以外にはポルトガルの微発泡のまろやかな白ワイン、スペインの果実味たっぷりの濃い系赤ワインが特に人気でした。

【お客様の声】
・ワインがこんなに多くの種類を飲めるなんて、嬉しい！
・とても楽しく過ごせました！
・オープンなスペースだったので、気軽に過ごせました。
・料理がどれも（特にピザとリガトーニ）美味しいかった
・また遊びにきます！
と嬉しい声をいただきました。

次回福岡ワイン会は8月25日（日）16：00～に大名コンフォートハウスで開催します。
是非遊びに来てください！
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