春の京料理とフランスワインの会～鯛しゃぶを愉しむ

終了

2018年3月15日（木）20:00～22:00　門前仲町

3月15日（木）に春の京料理とフランスワインの会を開催します。
春が旬の鯛を使った京料理とフランスワインをゆったりと着席でお楽しみいただきます。

春が旬の鯛は甘い香りとうま味があり、お刺身や焼きもの、揚げものなど、どんな調理法でも美味しい魚です。

お料理は
・桜鯛と春野菜のしゃぶしゃぶ鍋
・春の京野菜を使った天ぷら～桜海老の塩で楽しむ（海老のひげを使ったピンクのお塩）

この２品をメインに、春野菜を中心とした京風おばんざいを用意します。

ワインは鯛料理と相性の良いさっぱりとしていてなおかつ旨味の強いフランスワインをセレクトしてお楽しみいただきます。

料理の国籍にこだわらず、おいしい和食とおいしいワインを楽しみたいと思います。皆さまぜひご参加ください。

会場は門前仲町のおはしキッチンです。旬の野菜や魚にこだわった料理、おばんざいを中心にした和食レストランです。
門前仲町の駅から徒歩1分、評判の高さからテレビでも取り上げられWebマガジン『Foodist』などからも取材される人気の和食レストランです。

ワインを楽しみながら、参加者同士の交流も楽しもうという会です。
楽しむことが目的ですので、ワインに詳しい必要はありません。

簡単な説明のついたワインリストをご用意しますので、事前知識なしで気軽にご参加ください。
初めての方が一人で参加しても楽しめるフレンドリーな会です。

日時	2018年3月15日（木） 20:00～22:00 （19:30受付＆ウエルカムスパークリング）
会場	おはしキッチン東京都江東区富岡1-3-5 一光ビル1F http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13164527/
会費	7000 円
形式	着席のワイン会です。コンパクトな会場なのです少し窮屈ですがあらかじめご了承ください。
ワイン	スパークリングワイン２種、白ワイン3種、赤ワイン4種、合計9種類のワインをお楽しみいただけます。おかわり自由です。レストランでボトルで注文すると5000円～1万円以上、ワインバーなどで飲むと一杯1000円～2000円台くらいのクオリティのワインです。主催者がワイン専門の輸入商社（インポーター）から直接仕入れています。毎回参加者の皆さまにご好評をいただいています。
お食事	着席のワイン会です。おはしキッチン特製のおばんざいを中心とした和食のお料理をご用意します。お料理のおいしさには毎回参加者の皆さんからご好評いただいています。
人数	～30名
ドレスコード	ドレスコードは特に設けていません。お仕事帰りの服装でいらしてください。おしゃれをしていらっしゃる方も歓迎です。