TOKYO WINE SCHOOL イタリアワイン編

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TOKYO WINE SCHOOL イタリアワイン編

終了

2018年12月19日（水）19:30～21:30　原宿

12月19日（水）に、TOKYO WINE SCHOOL イタリアワイン編を開催します。

落ち着いた雰囲気の中で、ワインのレッスンを受けながら交流しようという会です。

会場は原宿、竹下通りから少し奥まった場所、東郷神社の裏手にあるカフェ「W CAFE」です。竹下通りの喧騒からは想像できないような落ち着いた空間です。

通常の座学のワインスクールと異なり、「楽しい」「仲間ができる」ことに重点を置いた、クイズとグループワークを織り交ぜて楽しみながら学べるカリキュラムです。

初めて参加する方でも楽しめる、勉強になる内容にしています。

TOKYO WINE SCHOOL の特徴
・ワインの知識だけでなく「考え方」が身につく
・クイズやワークショップ形式で進行。楽しみながら学べ、ワイン仲間ができる
・入会金、教科書代などの初期費用が不要
・教室ではなく、レストランで開催
・授業料がリーズナブル
・実戦で使える

12月19日（水）の講座の内容
イタリアワインの基礎と考え方
・産地と品種の違いと考え方
・ワイン6種類のテイスティング
（グラス2個を使用し、2種類ずつ3回の比較試飲を行い特徴の違いを実感します）
など

知識とともに「考え方」を身に付けることで、様々な場面での応用力を身につけます。
過去の回に参加していなくてもご参加いただけます。

【講師】
大山　真樹（オオヤマ　マサキ）
東京都出身。株式会社Bavarder代表取締役。
SONY勤務の傍ら2001年にワインエキスパートを取得後、外食企業の社外取締役に就任しワインバル業態4店舗の開業に携わる。10回以上の渡仏（ワイン業界視察）を経て、2015年に独立し、2016年に麻布十番エリアで直営レストラン「Craft WINE N」をオープン。2018年より飲食店コンサルタント事業を展開。

【Message】
新社会人時代、イタリアンでの食事の時に「料理と食中酒（ワイン）を楽しむ」という嗜みに目覚めました。
資格取得後、趣味が講じて職場や友人知人の宴会幹事の経験数多、ついに仏ワイナリー見学ツアー（ボルドー/ブルゴーニュ/シャンパーニュ）を開催するに至りました。
ワインは不思議で、飲めば飲むほど、どんどんさらに知りたいことが増えていきます、それはまさにゴールのない旅。
「生涯を通じて仲間と楽しめる趣味＝ワイン」との出会いによって、皆さまの人生がより充実した実りあるものとなりますことを願っております。

【講座設計】
戸田輝
ワイン会主催
日本ソムリエ協会ワイン・エキスパート
グロービス経営大学院准教授

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イベント詳細

日時	2018年12月19日（水） 19:30～21:30 （受付19:00～）
会場	W CAFE 東京都渋谷区神宮前1-20-2 FOUND HARAJUKU ３階 https://www.facebook.com/wcafeharajuku/
会費	6800 円（教材費・ワイン6種を含みます）
参加資格	独身・既婚に関わらず、どなたでもご参加いただけます。年齢も問いません。（未成年の方の参加はご遠慮ください）
持ち物	筆記用具のみお持ちください。当日使用の資料は授業終了後データでお渡しします。
お食事	お口をリフレッシュするパンをご用意しています。しっかりとした食事の用意はございません。
人数	10~30名
ドレスコード	ドレスコードは特に設けていません。平日ですので、お仕事帰りの格好でお越しください。おしゃれをしていらっしゃる方も歓迎です。
申し込み期限	お申し込みページが開いている限り、当日の開始時刻までお申込み可能です。満員となり次第締め切りますが、キャンセルが出た場合参加受付を再開します。
キャンセルについて	ワイン会キャンセル＆人数変更ページキャンセル料はいただいていませんがお申し込みの人数に合わせてお料理やワインをご用意しています。直前のキャンセルはご遠慮ください。