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2019年7月27日(土)15:15~17:15 銀座

TOKYO WINE SCHOOL (東京ワインスクール)スパークリングワイン編

7月27日(土)に「TOKYO WINE SCHOOL (東京ワインスクール)スパークリングワイン編」を開催します。
土曜の午後のリラックスした雰囲気の中で、ワインのレッスンを受けながら交流しようという会です。

通常の座学のワインスクールと異なり、「楽しい」「仲間ができる」ことに重点を置いた、クイズとグループワークを織り交ぜて楽しみながら学べるカリキュラムです。
初めて参加する方でも楽しめる、勉強になる内容にしています。

TOKYO WINE SCHOOL(東京ワインスクール)の特徴

・講座テーマに関係なくシャンパーニュを飲みながらお楽しみいただけます
・ワインの知識だけでなく「考え方」が身につく
・クイズやワークショップ形式で進行。楽しみながら学べ、ワイン仲間ができる
・入会金、教科書代などの初期費用が不要
・教室ではなく、レストランやワインバーで開催
・授業料がリーズナブル
・実戦で使える

7月27日(土)の講座の内容

・これだけ知っておけばOK。スパークリングワインの基礎と考え方
・産地と品種の違いと考え方
・ワイン6種類のテイスティング
(グラス2個を使用し、2種類ずつ3回の比較試飲を行い特徴の違いを実感します)
など。

知識とともに「考え方」を身に付けることで、様々な場面での応用力を身につけます。
過去の回に参加していなくてもご参加いただけます。

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Facebookグループに参加する場合はこちら
https://www.facebook.com/groups/317717305336298/

【講師】
大山 真樹(オオヤマ マサキ)
東京都出身。株式会社Bavarder代表取締役。
SONY勤務の傍ら2001年にワインエキスパートを取得後、外食企業の社外取締役に就任しワインバル業態4店舗の開業に携わる。10回以上の渡仏(ワイン業界視察)を経て、2015年に独立し、2016年に麻布十番エリアで直営レストラン「Craft WINE N」をオープン。2018年より飲食店コンサルタント事業を展開。

【Message】
新社会人時代、イタリアンでの食事の時に「料理と食中酒(ワイン)を楽しむ」という嗜みに目覚めました。
資格取得後、趣味が講じて職場や友人知人の宴会幹事の経験数多、ついに仏ワイナリー見学ツアー(ボルドー/ブルゴーニュ/シャンパーニュ)を開催するに至りました。
ワインは不思議で、飲めば飲むほど、どんどんさらに知りたいことが増えていきます、それはまさにゴールのない旅。
「生涯を通じて仲間と楽しめる趣味=ワイン」との出会いによって、皆さまの人生がより充実した実りあるものとなりますことを願っております。

【講座設計】
戸田輝
TOKYO WINE PARTY主催
日本ソムリエ協会 ワイン・エキスパート
グロービス経営大学院 准教授

イベント詳細

日時 2019年7月27日(土)
15:15~17:15 (受付開始15:00~)
会場 RISTORANTE AL KENTRE(リストランテ アル ケントーレ)
東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 10F
http://www.veggies.co.jp/
会費

6800 円

会場にて現金でお支払い下さい。
(参加費には教材費・ワイン6種・軽食代を含みます。)

参加資格独身・既婚に関わらず、どなたでもご参加いただけます。年齢も問いません。(未成年の方の参加はご遠慮ください)
持ち物筆記用具のみお持ちください。 当日使用の資料は授業終了後データでお渡しします。
お食事ワインとの相性を考えたチーズとパンをご用意しています。しっかりした食事ではないので昼食を済ませてからお越しください。
人数20~40名
ドレスコードドレスコードは特に設けていません。 週末ですので、お仕事帰りの格好でお越しください。 おしゃれをしていらっしゃる方も歓迎です。
申し込み期限お申し込みページが開いている限り、当日の開始時刻までお申込み可能です。満員となり次第締め切りますが、キャンセルが出た場合参加受付を再開します。
キャンセルポリシーキャンセル料はいただいていませんがお申し込みの人数に合わせてお料理やワインをご用意しています。直前のキャンセルはご遠慮ください。人気の会は満員になると希望者がいても参加をお断りしています。どうしてもキャンセルせざるをえない事情ができた場合、ワイン会のキャンセルや人数変更をされる方はこちらからお手続きをお願いします。
ワイン会 キャンセル&人数変更 ページ

会場について

銀座
RISTORANTE AL KENTRE(リストランテ アル ケントーレ)

東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 10F
JR・東京メトロ 新橋駅徒歩5分、東京メトロ 銀座駅徒歩7分
http://www.veggies.co.jp/

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TOKYO WINE PARTYは
ワインを楽しみながら、参加者同士の交流も楽しもうという会です。
楽しむことが目的ですので、ワインに詳しい必要はありません。

事前知識なしで気軽にご参加ください。
初めての方が一人で参加しても楽しめるフレンドリーな会です。

皆さまのご参加を主催者一同お待ちしています。

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