TOKYO WINE PARTY

TOKYO WINE PARTYの仙田です。こんにちは。

1月12日（日）のお昼に「ワインと料理を楽しむ料理教室 独身ワイン会～豚とキノコとオリーブの地中海風パエリアを開催します。
独身男女のみなさんで、ワインを楽しみながら一緒にお料理を勉強するという、楽しさ満載の会です。

グループの共同作業でお料理の一部にご参加いただきます。面倒な部分は講師の私がやりますので、楽しむことだけ考えてご参加ください。会話が苦手な方やこういった会が初めてで不安な方でも共同作業を通じて仲良くなりやすい会です。毎回、見ている私が楽しくなるほど盛り上がっています。

私自身がこのTOKYO WINE PARTYで夫と知り合い結婚しました。だから、みなさんにもぜひお料理の共同作業を通じて仲良くなれるパートナーを見つけていただきたいと本気で思っています。

初めての方も、過去に参加された方も、ぜひいらしてください！

今回のメニューは・・・

◆豚とキノコとオリーブの地中海風パエリア
◆マッシュルームのアヒージョ
◆キャロットラぺ

の3品です！

一緒に作って楽しい。その場で食べて美味しい。お家で作っても美味しい。そんなメニューを今回も選びました。

手軽に作れるのに本格的でとてもおいしい、メニュー3品をワイワイと共同作業で作っていきます。
フライパンで手軽に美味しく作れるパエリアを作っていきます。それぞれのチームで炊き上げていきます。付け合わせにマッシュルームのアヒージョとキャロットラペを作っていきます。

特製のレシピを作成して差し上げますので、お時間あるときにお家で再現してみてください。

＜ワイン飲みつつ料理教室とは？＞

料理に負けないくらい魅力的！7種類以上のワインを飲み比べ

キッチンにお越しいただいたら、料理を始める前にまずはワインのお味見からどうぞ。
普段のTOKYO WINE PARTYのワイン会と同様、泡、白、赤などインポーターから直接仕入れた7種類以上のワインをご用意しています。

少し早く到着された場合でも、ワインをお試しいただきつつ、同じグループの方々と、ゆったりと会話をお楽しみいただくことができますよ。

普段のワイン会よりも盛り上がる？！和気あいあいとした雰囲気で楽しく料理を学べる

ワインとおつまみをお楽しみいただきながら自己紹介をした後は、料理教室のスタートです。

お料理ではチームプレーが重要となります！　野菜を切る人、混ぜる人、揚げる人、盛り上げる人・・・など、チームで協力して作業を進めましょう。

調理が苦手な方でも大丈夫。チーム内の得意な方から教えてもらいましょう！

終盤になっても話題が尽きない！参加者の共通点は「美味しいものを食べること」

メイン料理を作り終えた後は、デザートが完成するまでご歓談タイム。趣味や仕事の話をしたり、異性だけでなく同性同士でも盛り上がったり・・・

その中で一番多く聞かれたのは、やはり「美味しい食べ物とお酒」の話。皆さん料理をつくることはもちろん、美味しい食べ物を発掘することが大好きなようです。

男女比率は男性が多かったり、女性が多かったり、半々くらいだったり、会によって変動があります。（強制的な人数のコントロールをしていないためです）。女性は20代後半～30代、男性は30代～40代が中心となっているようです。

初参加の方が1/3、おひとりでの参加の方が1/3くらいなのでお気軽にご参加いただくことができると思います。

講師プロフィール

仙田香子
ANAで約７年勤務ののち、大手料理教室ABCクッキングスタジオへ移り、毎年約1500人に料理を教える。
並行してチョコレートを学び、現在は料理教室・チョコレート教室の講師およびショコラティエとして活動。
宮古島がお気に入りの場所で、２０回ほど脚を運んでいる。

アットホームな雰囲気を大事にしてお料理教室を進めていきます。

ぜひいらしてください。お会いできるのを楽しみにしています。

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