TOKYO WINE PARTY

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TOKYO WINE PARTYの戸田です。こんにちは。

2月21日（金）に「金曜夜にシャンパーニュ10種類を楽しむワイン会」を開催します。

金曜の夜にリラックスしてシャンパーニュを飲みながら、参加者同士で交流する半立食形式のワイン会です。

フランス国内でほとんどが消費されてしまうため、日本ではめったに手に入らない希少シャンパーニュを多数ご用意しました。半数以上がRM（レコルタン・マニピュラン、自社畑のブドウを使う小規模生産者）のシャンパーニュです。下にご用意するシャンパーニュの一覧がありますので、ぜひご覧ください。

希少かつクオリティの高いシャンパーニュを10種類ご用意します

シャンパーニュを10種類を産地や品種を織り交ぜてご用意します。下の説明をお読みいただくと感じていただけると思いますが、いずれもこだわりの生産方法で作られたクオリティの高い希少なシャンパーニュです。通常のワインショップやレストランではお目にかかれないものが多いです。お楽しみください。

◆ご提供予定のシャンパーニュ

1）P.ゲール＆フィス　キュヴェ・コクリコ
ピノノワール75％、シャルドネ25％
フランス国内でほとんどが消費されてしまうため、フランス国外では入手困難とされるシャンパーニュ。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の主要村ヴァントゥイユに所在するRM（レコルタン・マニピュラン）です。レコルタン・マニピュランとは、自社畑で収穫したブドウを使用し、醸造も手掛けるシャンパーニュの生産者のことです。多くが小規模生産者で、入手困難なシャンパーニュであることが多いです。

2）ロベール・シャルルマーニュ　ブリュット・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
シャルドネ100％
2000人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文で常に完売状態であるため、輸出できる量がほとんどなく、日本国内でも入手困難なシャンパーニュ。ブラン・ド・ブラン（100％白ブドウを使ったシャンパーニュ）の聖地と言われるコート・デ・ブラン地区のル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM（レコルタン・マニピュラン）の生産者。グラン・クリュ（特級畑）から作られる極上シャンパーニュ。

3）ベルナール・ペルトワ　ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
シャルドネ100％
減農薬でブドウを育てる「リュット・レゾネ」の栽培法を行う生産者。ラ・キュヴェ（一番搾り）のみ使用、天然酵母のみで発酵するという自然派の作り手。10世代以上続く伝統ある生産者。生産するワインのほとんどがヨーロッパの愛飲家によって消費されてしまう為、なかなか日本でお目にかかる事は出来ない希少品。2）のロベール・シャルルマーニュと同じく、ブラン・ド・ブランの聖地と言われるコート・デ・ブラン地区のル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRM（レコルタン・マニピュラン）の生産者。グラン・クリュ（特級畑）から作られる極上シャンパーニュ。

4）オリヴィエ・エ・ベルトラン・ブヴレ ブリュット トラディシオン
ピノ・ノワール95%、シャルドネ5%
化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない実質無農薬の栽培方法を採用する生産者。フランス国内で90％が消費される希少シャンパーニュ。コート・デ・バール地区のメレ・シュル・アルス村にあるRM（レコルタン・マニピュラン）。

5）アンリ・ド・ヴォージャンシー　キュヴェ・デ・ザムルー グラン・クリュ ドミ・セック
シャルドネ100％
「結婚」をテーマにしたシャンパーニュ。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしています。創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェ（特級畑）という、コート・デ・ブランを代表する名門。RM（レコルタン・マニピュラン）。樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。

6）シモン・ドゥヴォー＆ルー・ベアティトゥディネム　ブリュット
ピノ・ノワール60%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10%、ピノ・ブラン10%
優良な造り手がひしめくオーブ県、コート・デ・バール地区のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家。シャンパーニュの主要3品種に「オーブの魂」ピノ・ブランを加え、ヴァン・ド・レゼルヴの一部を樽熟成させた渾身の作。厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料と除草剤は一切使用しない。

7）シャンパーニュ・シャピュイ　ブリュット・トラディション
シャルドネ50％　ピノ・ノワール25％　ピノ・ムニエ25％
コート・デ・ブラン地区のオジェ村に位置するフランス革命の時代からワイン造りを行う家族経営の生産者。2018年10月～12月の間、JAL国内線ファーストクラスで提供。
ワイン・スペクテーター…91pt
ギド・アシェット2011年度版…2つ星

8）シャンパーニュ・シャピュイ　ブリュット・トラディション・ロゼ
シャルドネ67％　ピノ・ノワール33％
7）のシャンパーニュと同じ生産者による、鮮やかなサーモンピンク、細かく連なる泡の鎖が美しいロゼ・シャンパーニュ。
ワイン・スペクテイター…90点
ギド・アシェット2006…1つ星

9）マム コルドン ルージュ
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
F1の公式指定シャンパーニュ。古くからヨーロッパ各国の王室から愛されてきたメゾン。エチケット(ラベル)の赤いリボンは、ナポレオンが創設したフランスの最高勲章「レジオン・ドヌール」を模して、偉業を達成した人々や挑戦し続ける人への敬意を表したもの。ワインファンだけでなく様々な文化人にも愛される有名生産者。


10）モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアル
ピノ・ノワール30%～40%、シャルドネ30%～40%、ピノ・ムニエ20%～30%
みなさんご存知のモエ。モエ・エ・シャンドンの創設者クロード・モエの孫にあたるジャンレミー・モエが兵学校でのちのナポレオンと知り合うことで交流が始まります。その縁があって、モエ家とナポレオンの親交を後世に伝えるために、ナポレオン1世の生誕100年記念で”ブリュット・アンぺリアル（皇帝）”が誕生しました。世界中で飲まれている王道のブリュット。



楽しむことが目的ですので、ワインに詳しい必要はありません。説明のついたワインリストをご用意しますので、事前知識なしで気軽にご参加ください。

インポーター（ワイン専門商社）から直接仕入れたクオリティの高いワインで、毎回参加者の皆様からご好評いただいています。

青山のスタイリッシュな空間

会場は青山の「AOYAMA TERRACE」。テレビCMでも使われた会場です。青山一丁目駅から徒歩3分の好立地。
約50名が収容できる広々としたテラスに、リラックスしてくつろげる大きなソファー。室内はシンプルでスタイリッシュな内装。贅沢で開放的な空間です。

初めてでもお一人でも楽しめます

毎回、冒頭に「ワイン会の楽しみ方」の簡単なご説明と、場を和ませるためのアイスブレークを行っていますので、初めての方、お一人でいらっしゃる方も安心してご参加ください。もちろんお友達同士でいらしていただくのも大歓迎です。連絡先も自由に交換をしていただけます。ぜひ、下記よりお気軽にお申込みください。

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