TOKYO WINE PARTY

4月18日（日）TOKYO WINE SCHOOL （東京ワインスクール）【フランスワイン編】を開催します。落ち着いた雰囲気の客席にゆったりお座りいただき、ワインレクチャーを受けながらワインに関心のある方々同士で交流しよう、という会です。会場は渋谷駅から徒歩５分のセンター街を抜けた先にある好立地です。

『扉を“ひらき”メニューを“ひらいて” 上等な焼肉を食べなから心を“ひらく”』話題の新スポット

本スクールは一般的なワインスクールとは異なり、「楽しい」「仲間ができる」ことに重点を置き、クイズやグループワークを織り交ぜた「楽しみながら学べる」カリキュラムを提供します。

初めて参加する方でも安心してご参加いただける「ためになって楽しめる」内容です。

TOKYO WINE SCHOOLの特徴

①入会金、教科書代などの初期費用が不要です
②前半の座学は、スパークリングワインを楽しみながら学ぶことができます
③「ワークショップ」を行なうことで、隣席の方と自然に仲良くなれます
④後半のワイン試飲はブラインドテイスティングを体験することができます
⑤会場は上質な「レストラン/ワインバー」リラックスしたお洒落な雰囲気が人気です

主な内容

・まずはスパークリングで乾杯
・フランスワインの基礎知識
・産地や品種によるワインの違い
・フランスワインにまつわるエトセトラ
・6種類のワインを、クイズ形式でブラインドテイスティング（盛り上がります）
（※グラス2個を使用し、2種類×計3回の比較試飲を行なうことで違いを実感）

ワインに関する知識に加えて、その「考え方」を学ぶことで、
レストランやワインショップなどで使える応用力が身につきます。
（※初参加でも大丈夫です、リピート参加の方も是非。）

【講師】
大山　真樹（オオヤマ　マサキ）
Sony勤務の傍ら2001年にワインエキスパートを取得、外食企業の社外取締役に就任し
ワインバル業態4店舗の開業に携わる。以来10度を越える渡仏経験（ワイン業界視察）を経て、
2016年に麻布十番エリアで直営レストラン「Craft WINE N」を独立開業。
2018年に飲食店コンサルタント事業展開と同時に、国内最大手プロ人材事業にも参画中。

【Message】
新社会人時代、イタリアンでの食事の時に「料理と食中酒（ワイン）を楽しむ」という
嗜みに目覚めました。資格取得後、趣味が講じて職場や友人知人の宴会幹事の経験数多、
ついに仏ワイナリー見学ツアー（ボルドー/ブルゴーニュ/シャンパーニュ）を開催するに
至りました。
ワインは不思議で、飲めば飲むほど、どんどんさらに知りたいことが増えていきます、
それはまさにゴールのない旅。「生涯を通じて仲間と楽しめる趣味＝ワイン」との出会い
によって、皆さまの人生がより充実した実りあるものとなりますことを願っております。

【講座設計】
戸田輝（ワイン会主催、日本ソムリエ協会 ワイン・エキスパート、グロービス経営大学院講師）

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