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TOKYO WINE SCHOOL（東京ワインスクール）【フランスワイン初級編】

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2023年12月2日（土）13:00～15:00　渋谷

TOKYO WINE SCHOOL（東京ワインスクール）【フランスワイン初級編】

TOKYO WINE SCHOOL（東京ワインスクール）【フランスワイン初級編】を開催します

落ち着いた雰囲気の客席にゆったりお座り頂き、ワインレクチャーを受けながらワインに関心のある方々同士で交流しよう、という会です。会場は渋谷の完全予約制・会員制のラグジュアリーなレストラン。

『西麻布や六本木で遊び慣れた大人も舌を巻く、極上の肉とワインのマリアージュを創出する会員制のラグジュアリー空間』

本スクールは一般的なワインスクールとは異なり、「楽しい」「仲間ができる」ことに重点を置いた、
クイズやグループワークを織り交ぜた「楽しみながら学べる」カリキュラム。
初めて参加する方でも安心してご参加いただける「ためになって楽しめる」内容が自慢です。

【TOKYO WINE SCHOOL：５大特徴】

①入会金、教科書代などの【初期費用不要】、当日の参加費だけでOK。
②前半の座学は、本格【スパークリングワイン】を楽しみながら学ぶことができます。
③座学では「ワークショップ」を行なうことで、【隣席の方と自然に仲良く】なれます。
④後半のワイン試飲は【ブラインドテイスティング】、五感を磨くトレーニングに最適。
⑤会場は上質な「レストラン/ワインバー」、【リラックスしたお洒落な雰囲気】が人気。

【主な内容】

まずはスパークリングで乾杯
・フランスワインの基礎知識
・フランスワインの特徴（主な産地、主要ぶどう）
・フランスワインの豆知識
・6種類のワインを、クイズ形式でブラインドテイスティング（盛り上がります）
（※グラス2個を使用し、2種類×計3回の比較試飲を行なうことで違いを実感）

ワインに関する知識に加えて、その「考え方」を学ぶことで、
レストランやワインショップなどで使える応用力が身につきます。
（※初参加でも大丈夫です、リピート参加の方も是非。）

【講師】
大山　真樹（オオヤマ　マサキ）
東京都出身。株式会社Bavarder代表取締役。
Sony勤務の傍ら2001年にワインエキスパートを取得、外食企業の社外取締役に就任し
ワインバル業態4店舗の開業に携わる。以来10度を越える渡仏経験（ワイン業界視察）を経て、
2016年に麻布十番エリアで直営レストラン「Craft WINE N」を独立開業。
2018年に飲食店コンサルタント事業展開、国内最大手プロ人材サービス事業など展開中。

【Message】
新社会人時代、イタリアンでの食事の時に「料理と食中酒（ワイン）を楽しむ」という
嗜みに目覚めました。資格取得後、趣味が講じて職場や友人知人の宴会幹事の経験数多、
ついに仏ワイナリー見学ツアー（ボルドー/ブルゴーニュ/シャンパーニュ）を開催するに
至りました。
ワインは不思議で、飲めば飲むほど、どんどんさらに知りたいことが増えていきます、
それはまさにゴールのない旅。「生涯を通じて仲間と楽しめる趣味＝ワイン」との出会い
によって、皆さまの人生がより充実した実りあるものとなりますことを願っております。

【講座設計】
戸田輝（ワイン会主催、日本ソムリエ協会ワイン・エキスパート、グロービス経営大学院准教授）

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イベント詳細

日時	2023年12月2日（土） 13:00～15:00 （受付12:45～）
会場	Ma Maison 渋谷パサージュガーデン店東京都渋谷区渋谷３丁目２９−２２投資育成ビル 2階(入り口は、本館ビル入り口の右脇です) https://maps.app.goo.gl/b4Bn8ZauaGduyShy9
会費	6800（現金のみ）円（教材費・ワイン6種を含みます）
参加資格	どなたでもご参加いただけます。（未成年の方の参加はご遠慮ください）宗教、ネットワークビジネス、生命保険、他のイベントなどの勧誘・営業が目的の方は参加をご遠慮ください。
持ち物	筆記用具のみお持ちください、当日使用の配布資料はお持ち帰りいただけます。
お食事	口内リフレッシュのためのバケット/ナッツを用意します。（お食事は別途、２次会でお楽しみ下さい）
人数	〜20名定員
ドレスコード	特に設けておりませんが、きれいめカジュアルの方が多いです。
申し込み期限	お申し込みページが開いている限り、当日の開始時刻までお申込み可能です。満員となり次第締め切りますが、キャンセルが出た場合参加受付を再開します。
キャンセルについて	キャンセル料はいただいていませんがお申し込みの人数に合わせてワインと食材をご用意しています。直前のキャンセルはご遠慮ください。キャンセルの際はお申し込み時に届くメール内のリンクから手続きをお願いします。

会場について

渋谷
Ma Maison 渋谷パサージュガーデン店

和食・フレンチ・イタリアンなど
それぞれの料理が持つ魅力を自由自在に掛け合わせて、
新たな表現を産み出し料理の魅力を
最大限に引き出します。
その時獲れた食材を使用し、
食材・調理法・ペアリングの【融合】で【口福】な
お時間を提供する銘店。

東京都渋谷区渋谷３丁目２９−２２投資育成ビル 2階(入り口は、本館ビル入り口の右脇です)
JR渋谷駅新南口から徒歩1 分。東京メトロ半蔵門線・副都心線C2出口から約5分
https://maps.app.goo.gl/b4Bn8ZauaGduyShy9

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TOKYO WINE PARTY

人と人がゆるくつながる。自由で気楽なワイン・パーティー