TOKYO WINE PARTY

炭火割烹で旬の食材と秋酒をワイングラスで楽しむ日本酒会

10月5日（土）の13時から、炭火割烹で旬の食材と秋酒をワイングラスで楽しむ日本酒会を開催します。

秋酒とは、春先にできあがったお酒を一度だけ火入れして蔵で貯蔵させ、ひと夏を越えて熟成させたまろかやで旨味が増した秋にだけ楽しめるお酒です。
「ひやおろし」「秋あがり」と呼ばれます。中でも全国各地の上質な日本酒を用意いたします。実りの秋、旬の食材と旬の日本酒のマリアージュを楽しみましょう

会場は水天宮前駅から徒歩約5分、人形町駅から徒歩約7分の”炭手前 鷽”（すみてまえ うそ）です。 日本テレビで放映中の先日ヒルナンデスでも取り上げられた人気急上昇中の炭火焼き料理専門店です。

炭火専門割烹店｜日本橋【炭手前 鷽（ウソ）】

厳選された旬の食材全てに炭火を使う新しいスタイルの炭火割烹店です。落ち着いた空間で炭火焼を目の前に日本酒を楽しみましょう。

日本酒はＳＡＫＥディプロマ資格を有する当TOKYO WINE PARTYのマネージャーが厳選しました。
おしゃれでクオリティの高い日本酒好きも唸るセレクトです。

ここでしか味わえない炭火のお料理と日本酒のマリアージュをぜひご堪能ください。

TOKYO WINE PARTYのワイン会とは？

TOKYO WINE PARTYは2008年から開催しているワイン会です。（今回は特別に日本酒会です）

最初は友人同士の交流のために行っていたワイン会ですが、それから徐々に参加者が増えていき、その後インターネットを通じて友達以外の方も参加できるようになりました。

今では月に約25回、東京、大阪、福岡で開催し、年間約1万人の方が参加する会になりました。

始めた当初から “Enjoy Wine, Enjoy Life” をコンセプトに、ワインを楽しみながら、人生を豊かにするような出会いが生まれる場を作ってきました。

初めての方でも、お一人でいらしても楽しめるフレンドリーな会です。参加するみなさんに、笑顔でやさしく穏やかな時間を過ごしていただけたら、と思っています。

7種類のおしゃれで上質な日本酒を用意します

日本酒は日本酒版のソムリエであるSAKEディプロマが当会のためにセレクトした7種類をご用意。

＜当日に提供予定の日本酒＞
１，赤武 AKABU 琥珀 コハク
２，賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味
３，栄光冨士 グラビティ 純米吟醸 無濾過生原酒
４，みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし
５，ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし
６，酔鯨 吟麗 純米吟醸 秋あがり 白露
７，よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし

炭火で仕上げる新しい炭火割烹店

コースやランチの看板メニュー『炭焼き天ぷら』

昭和初期に作られた関西火鉢を使い全国から取り寄せた旬の食材をすべて炭火で仕上げる新しい炭火割烹店。「炭手前」の由来は、炉に炭をくべるところからおもてなしする茶の湯の「炭点前（すみてまえ）」から。ヒルナンデス、ぶらり途中下車の旅などメディアで紹介され人気急上昇中のお店です。

高級割烹店なのでこの価格で参加できるのはお得だと思います。

交流をお楽しみください

日本酒を飲みながら参加者同士の交流を楽しむ会です。参加者の年齢層は30代前半〜40代が中心。社交的でライフスタイルに余裕のある方が集まります。

初めてでもお一人でも楽しめます

毎回、冒頭に「会の楽しみ方」の簡単なご説明と、場を和ませるためのアイスブレークを行っていますので、初めての方、お一人でいらっしゃる方も安心してご参加ください。もちろんお友達同士でいらしていただくのも大歓迎です。連絡先も自由に交換をしていただけます。ぜひ、下記よりお気軽にお申込みください。

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