終了
2025年1月25日（土）
【告知協力】11月6日（木）スプリング マウンテン メーカーズディナー
カリフォルニアワインのインポーター、アイコニックワイン・ジャパンさんのワインイベントの告知協力です。
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ナパ・ヴァレーの隠れた名門ワイナリー、スプリング マウンテンのセールスディレクター、ケニス・バーバー氏と共にオールドヴィンテージをお楽しみいただきます。
今回バーバー氏には、2001年、2008年ヴィンテージのカベルネの他、同ワイナリーの最高クラスの「エレベット2009」、そして「シャルドネ2011」をご紹介いただきます。かの有名な1976年の「パリ・テイスティング」で4位に選ばれたスプリングマウンテンのシャルドネは現在一般には流通しておらず、ワイナリーにテイスティングに訪れた人のみが購入できる特別なワインです。
全6種類のワインをオークドアのシェフがペアリングした特別メニューと共にご堪能ください。
ご予約は044-863-8157 またはevent@iconicwinejapan.com までメールでご連絡ください。お振込先をお知らせいたします。ご予約はお振込みの入金確認ができた段階で確定とさせていただきます。
日時：11月6日(木)19：00～21：30
場所：グランドハイアット『オークドア』
港区六本木6-10-3 ホテルグランドハイアット東京内
Tel:03-4333-8784
会費：18,000円（税込）
人数：10名様限定（定員になり次第予約の受付を終了いたします）
【ディナーメニュー】
桜でスモークしたサーモン レモン ディル サワークリーム レッドオニオン ポテトケーキ
北海道産帆立貝のロースト バターナットカボチャ グリルブレッド チキンジュ
テンダーロインステーキ 頬肉のブレゼ チョロギ スイスチャード ヘーゼルナッツ
ゴルゴンゾーラ アップル クルミのコンポート
コーヒー又は紅茶
【ワイン】
スプリングマウンテン ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 2011
スプリングマウンテン シャルドネ 2011
スプリングマウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン 2001
スプリングマウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン 2008
スプリングマウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン 2009
スプリングマウンテン エリヴェット ナパ・ヴァレー 2009
Facebook
https://www.facebook.com/iconicwinejapan/posts/821716714557427
皆さまのご参加をお待ちしています。
主催：アイコニックワイン・ジャパン
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